Spaghetti met vegan gehaktballen en tomatensaus
Dit recept voor spaghetti met vegan gehaktballen in tomatensaus is lekker, makkelijk te maken en valt ook nog eens bij iedereen in de smaak. Ik heb hem al wel eens gemaakt voor fam...
Vegan room saus voor Zweedse balletjes
Ik ben groot fan van de plantaardige Zweedse balletjes van de Ikea! Bij elk bezoek aan de Ikea belanden de plantaardige Huvudroll standaard in mijn boodschappenwagentje. Helaas is ...
Zelf een vegan frikandel maken
Met dit recept kun jij thuis een vegan frikandel maken! De vegan frikandel maak ik op basis van seitan. Ik vind zelf seitan een hele fijne vleesvervanger om mee te werken. Het is n...
Super fluffy vegan pannenkoekjes
Niets lekkerder dan om in het weekend uitgebreid te ontbijten met deze fluffy vegan pannenkoekjes. Dit recept is bij ons thuis echt de favoriet! Makkelijk te maken en super lekker....
Vegan op vakantie in Frankrijk
Inmiddels probeer ik al geruime tijd vegan te leven. Een belangrijk onderdeel daarvan is natuurlijk: vegan eten. In Nederland weet ik precies waar ik moet zijn om lekker vegan uit ...
Vegan roti: masala ‘kip’ met seitan
Roti is eigenlijk de naam van de platte pannenkoek die je bij bijvoorbeeld deze masala roti met ‘kip’ met seitan kan eten. Ik heb bij deze vegan roti met seitan de kip ...
Griesmeelpudding met vers fruit
Deze vegan griesmeelpudding is ideaal om voor te bereiden, bijvoorbeeld als je eters over de vloer krijgt. Je kunt de griesmeelpudding namelijk in de ijskast laten afkoelen totdat ...
Huisgemaakte vegan chili sin carne
Deze vegan chili sin carne is één van mijn favoriete recepten. Het is namelijk een makkelijk eenpansgerecht, helemaal huisgemaakt én door de verschillende kruiden ook nog eens o...
Makkelijke en frisse vegan knoflooksaus
Dit super simpele recept voor vegan knoflooksaus is echt in een paar minuutjes op tafel gezet. Je kunt zelf varieren met de hoeveelheid knoflook die je gebruikt. Als je een lekker ...
Zelf vegan croissants maken ‘from scratch’
Het belangrijkste ingrediënt om zelf vegan croissants te maken is de plantaardige boter die je gebruikt. Gebruik een goede kwaliteit plantaardige boter, die zoveel mogelijk weg he...
Zelf platbrood maken
Zelf platbrood maken is echt veel makkelijker dan je denkt! Met een paar simpele ingrediënten serveer jij met dit recept ook zo je eigen platbrood. En dit recept is ook nog eens h...
Waarom vegan?
Eigenlijk ben ik van de ene op de andere dag vegan gaan eten. Maar daar is een lange weg van bewust bezig zijn met eten aan vooraf gegaan. De direct aanleiding om te switchen naar ...
Vegan ragù: Italiaanse pastasaus zónder vlees
Gebruik bij dit recept voor vegan ragù het liefst goede kwaliteit, biologische ingrediënten. Ik geef liever altijd iets meer geld uit aan bijvoorbeeld goede kwaliteit biologische...
Vegan Bechamel: zo maak je het zelf
Dit recept voor vegan bechamel saus is zeker niet ingewikkeld om te maken. Het belangrijkste is vooral om te blijven roeren, roeren, roeren! Blijf daarom goed bij je pannetje in de...