Curtido maken: Recept voor spicy gefermenteerde rode kool
Dit recept voor curtido is echt ideaal wanneer je restjes rode kool over hebt. Maar ook natuurlijk om gewoon een flinke pot van te maken wanneer je gewoon zin hebt om met fermenter...
Seizoensgroenten januari
In al mijn recepten gebruik ik het liefst alleen maar seizoensgroenten. Eigenlijk zijn er drie redenen waarom: seizoensgroenten zijn namelijk duurzaam, lekker én budgetvriendelijk...
Romige knolselderij soep
Deze romige knolselderij soep is super lekker, heel snel klaar én natuurlijk helemaal vegan. De knolselderij, bleekselderij en peterselie vullen elkaar heel mooi aan qua smaak! De...
Frisse vegan selderijsalade
Van deze vegan selderijsalade hebben wij echt vaak een flinke bak in de ijskast staan. Het is naast hummus namelijk echt mijn favoriete huisgemaakte vegan salades voor op brood. De...