Vegan op vakantie in Frankrijk

Inmiddels probeer ik al geruime tijd vegan te leven. Een belangrijk onderdeel daarvan is natuurlijk: vegan eten. In Nederland weet ik precies waar ik moet zijn om lekker vegan uit eten te gaan of welke supermarkten vegan producten in het assortiment hebben. Maar hoe zit dat nu als je op vakantie gaat? Ik ging op vakantie naar Frankrijk en probeerde daar zo goed en zo kwaad als het ging vegan te eten.

Franse platteland vs. Franse steden

Ten eerste is het denk ik een groot verschil tussen de Franse steden en de dorpjes op het platteland. Net als in Nederland is er in de grote steden (veel) meer keuze qua vegan eten. Ik kijk graag op The Happy Cow voor tips voor leuke vegan restaurants of B&B’s. Hier zie je ook meteen dat er bijvoorbeeld in Parijs veel meer keuze is dan ergens op het platteland.

Ik heb tijdens mijn vakantie echt géén grote steden bezocht. We verbleven in een rustig gelegen huisje, oftewel gîte, in een heel klein ienimini dorpje op het platteland. De dichtstbijzijnde écht grote steden zoals Dijon, Maçon en Autun waren allemaal ruim een uur rijden. Daarom hadden wij gekozen voor een huisje met eigen keuken en deden we boodschappen in de grote supermarché net buiten het dorpje.

Vegan restaurants in Frankrijk

Qua restaurants is er genoeg keuze in de omgeving van waar wij verbleven, maar nergens met daadwerkelijk vegan opties op het menu. Vegetarisch is vaak wel nog te doen, maar dan krijg je vaak kaas geserveerd. Je kunt natuurlijk altijd proberen om in je beste Frans bij een restaurant van tevoren aan te geven wat je wel en niet eet. Van kennissen die in de regio wonen begrepen we alleen dat de Franse chefs dan vaak niet verder komen dan een salade. De Franse keuken staat over het algemeen natuurlijk bol van de roomboter, kaas en vlees.

Op ruim een uur rijden van waar wij verbleven waren er enkele restaurants die volgens The Happy Cow vegan opties aanboden. Wij vonden dat zelf alleen net even iets te ver rijden. Bovendien hadden wij echt een hele fijne keuken in onze gîte. Daarom hebben wij er uiteindelijk voor gekozen om niet uit eten te gaan en zelf te koken in onze gîte.

Vegan in de Franse supermarkt

Ik vind de Franse supermarchés echt een feestje. Ze hebben namelijk niet alleen eten en drinken, maar ook allerlei soorten kleding, spulletjes voor in de keuken en andere ‘random’ spullen die je niet tegen komt in de Nederlandse supermarkten. Oftewel, ik kan uren struinen in de supermarché.

Qua vegan eten is het aanbod basic, maar op zich prima. Als je weet waar je moet kijken is er genoeg te vinden om een lekkere vegan maaltijd mee te maken. Helaas is het aanbod van vleesvervangers wel echt heel mager. Waar we in Nederland hele schappen hebben met plantaardige alternatieven, kom je in de Franse supermarkt niet veel verder dan een vegan hamburger. Dus als graag specifieke vleesvervangers eet raad ik je wel aan om deze bijvoorbeeld mee te nemen vanuit Nederland. Het is even wennen wanneer je als vegan op vakantie in frankrijk bent, als je het grote assortiment in Nederland gewend bent.

Gelukkig is er in de Franse supermarkten meer dan genoeg keuze in bijvoorbeeld bonen en andere peulvruchten. En is er ook een heel aanbod aan plantaardige melk en yoghurt. Veel is wel met soja, wat ik persoonlijk minder lekker vind. Maar gelukkig had de supermarkt bij ons in de buurt ook bijvoorbeeld kokosyoghurt, havermelk en verschillende plantaardige melk soorten op basis van noten. Ook kun je met goed zoeken 100% plantaardige boter vinden en zelfs vegan mayonaise. Helaas heb ik geen enkele plantaardige kaas kunnen vinden. Maar het assortiment verse groenten maakt natuurlijk een hoop goed!

Verder is ambachtelijk gebakken stokbrood, de pain tradition, altijd vegan. Deze wordt namelijk gemaakt van water, bloem, zout en zuurdesem of gist. Deze kun je over het algemeen bij elke bakker en supermarkt krijgen. En ook sommige soorten bladerdeeg en andere deeg producten uit het koelschap waren net als sommige soorten in Nederland vegan.

Als vegan op vakantie in Frankrijk kun je dus over het algemeen prima uit de voeten!

Ik zou alleen wel aanraden om zelf te koken wanneer je niet in de buurt van grote steden verblijft. Of zoek van tevoren locaties uit waar je vegan kunt eten, zodat je daar niet ter plekke naar hoeft te zoeken. Er zijn namelijk niet heel veel restaurants waar je terecht kunt of waar vegan opties op de menukaart staan. In de grotere supermarkten kun je daarentegen meer dan genoeg vegan opties vinden. Alleen als je echt heel specifieke dingen graag eet, zoals vegan gehakt of bijvoorbeeld plant based cheese, dan zou ik deze zelf meenemen. Het vegan aanbod is namelijk vrij basic en bij lange na niet zo uitgebreid als we in Nederland gewend zijn.

Voor de zekerheid neem ik ook altijd een aantal spulletjes mee uit Nederland wanneer ik op vakantie ga. Op die manier weet ik dat altijd wat lekkere vegan maaltijden kan maken, ook wanneer het aanbod in de supermarkt misschien tegenvalt. Zo neem ik vaak gedroogde bonen, kikkererwten linzen, seitan en pindakaas mee. Dat neemt relatief weinig ruimte in én in combinatie met verse groente en pasta, aardappelen of rijst kun je hiermee makkelijk een hele lekkere én voedzame maaltijd neerzetten! Én ik vind het handig om een staafmixer, een scherp koksmes en een goede pan mee te nemen. Op die manier kan ik altijd allerlei gerechten maken in een handomdraai.

Vegan babka met chocolade en hazelnoten

Vegan pupcakes voor je hond – het ultieme recept!

Vegan koffiebroodjes

Zachte witte vegan zuurdesem bolletjes