Zelf vegan pizza maken: recept voor pizzadeeg & tomatensaus
Zelf vegan pizza maken is echt iets wat ik leuk vind om in het weekend te doen! De eerste keer is het even uitvogelen hoe en wat, maar geloof mij: als je eenmaal zelf vegan pizza h...
Griesmeelpudding met vers fruit
Deze vegan griesmeelpudding is ideaal om voor te bereiden, bijvoorbeeld als je eters over de vloer krijgt. Je kunt de griesmeelpudding namelijk in de ijskast laten afkoelen totdat ...
Huisgemaakte vegan nasi
Deze huisgemaakte vegan nasi is een van mijn favoriete makkelijke recepten. Met slechts een paar ingrediënten zet je deze vegan nasi namelijk zo op tafel! Zonder pakjes en zakjes ...
Zelf atjar maken
Zelf atjar maken is niet moeilijk. Je kunt er allerlei groenten in gebruiken die je lekker vindt, maar meestal gebruik ik in ieder geval kool. Ik vind het daarnaast lekker om er oo...
Huisgemaakte falafel
Met dit falafel recept zet je in een handomdraai super lekkere huisgemaakte falafel op tafel. Wanneer je gedroogde kikkererwten gebruikt, laat deze dan eerst een nacht wellen. Kook...
Vegan ‘kip’ kerrie salade met seitan
Deze vegan ‘kip’ kerrie salade met seitan in plaats van kip is echt superlekker voor op brood. Het liefst eet ik hem elke dag! Seitan is een eiwitrijk plantaardig produ...
Blauwe bessen taart met frangipane
Frangipane doet mij altijd heel erg denken aan amandelspijs. Bij deze vegan blauwe bessen taart zorgt de combinatie van frangipane met vanille en citroen voor een lekkere frisse tw...
Zuurdesembrood met volkorenmeel
Zuurdesembrood met volkorenmeel is een van mijn favorieten. Volkorenmeel en tarwebloem worden nogal eens door elkaar gehaald, maar het verschil is dat volkoren meel is gemaakt van ...
Rabarber crumble
Dit recept voor vegan crumble maak ik standaard een paar keer wanneer rabarber in het seizoen is. Het is namelijk een super lekker toetje dat je gemakkelijk kan voorbereiden. Boven...
Rabarber compote
Rabarber is een seizoensgroente die niet heel lang verkrijgbaar is. Als je nog langer wilt kunnen genieten van rabarber kun je de stengels natuurlijk heel goed invriezen. Maar je k...